Содержание:
Для того чтобы добиться богатого урожая, вода необходима как воздух. Этот постулат ясен каждому огороднику. Многие из нас знают, что идеальное время для полива — раннее утро или поздний вечер, причем вода должна быть теплой. Но в суете повседневной жизни не всегда получается соблюдать эти рекомендации. Поливаем когда удается, той водой, которая под рукой. Редко кто задается вопросом, насколько такой полив эффективен для наших растений.
В данной статье мы разберемся с правильным способом увлажнения огородных культур, узнаем как определять влажность почвы, а также ознакомимся с рекомендациями по поливу разных типов растений и основными методами орошения.
Разнообразие садово-огородных культур требует индивидуального подхода в вопросе полива, в зависимости от климатических предпочтений региона их происхождения и биологических характеристик. Так, плодовым деревьям вполне достаточно 4-6 поливов за сезон, в то время как капуста без достаточного увлажнения в сухой почве просто не выживет. Полив не просто процесс увлажнения земли через шланг или лейку. Для того чтобы вода приносила пользу растениям, важно знать и следовать основным принципам орошения, чтобы не навредить своему огороду.
Ключевые принципы полива огорода
Водой для орошения может служить любой источник – будь то река, озеро, пруд, скважина, колодец или даже водопровод. Однако важно соблюдать два условия: температура воды должна быть комфортной (не ниже 18–20 градусов) и отсутствие хлорных примесей. Достижение этих параметров возможно через отстаивание воды в подходящих емкостях, предпочтительно черного цвета, что способствует быстрому прогреванию и насыщению кислородом.
Множество культур негативно реагируют на полив по листьям, что может вызвать солнечные ожоги или способствовать распространению опасных грибковых инфекций, таких как фитофтороз и мучнистая роса.
В случае сильной пересушенности почвы, рекомендуется сначала слегка сбрызнуть ее водой. После того как первый слой влаги впитается, следует провести обильный полив, уделяя внимание тому, чтобы вода проникла к корням растений. В то же время, на поверхности земли не должны образовываться лужи.
Во время жарких дней важно организовывать полив либо ранним утром, либо вечером, чтобы вода имела возможность впитаться в почву до того, как ее испарит летнее солнце и ветер. Помимо этого, водяные капли на листьях в солнечный полдень могут действовать как линзы, вызывая ожоги растений. И, конечно, трудиться на огороде в полуденный зной не слишком комфортно для человека.
С наступлением холодных дней предпочтительно переходить к поливу в дневные часы, поскольку вода, налитая вечером, может не успеть полностью впитаться, создавая увлажнение воздуха, что в свою очередь способствует активации различных опасных болезней растений.
Рекомендуется проводить полив реже, но делать его более обильным. При неинтенсивном поливе увлажнение затрагивает только верхний слой почвы, в то время как корни растений остаются без нужного увлажнения. Такой поверхностный полив будет выгоден лишь сорнякам, ведь культурные растения при недостатке влаги испытывают затруднения в усвоении питательных веществ и замедляют свой рост. Следовательно, короткий дождик не должен стать причиной для отложения полива.
Важно поддерживать золотую середину. Замечено, что часто растения страдают не от недостатка влаги, а от её избытка. Переувлажнение почвы может быть таким же вредным, как и засуха. Чрезмерный полив приводит к размыванию почвы, что, в свою очередь, увеличивает её кислотность. В условиях переувлажнённой земли корни начинают гнить, ухудшается доступ кислорода и питательных веществ к растениям, создаются благоприятные условия для развития опасных болезней.
Стандарты полива варьируются в зависимости от стадии роста огородных культур. Так, для семян и рассады важно обеспечивать поверхностное увлажнение, в то время как взрослые растения нуждаются в глубинной влаге, причём, чем больше корневая система, тем больше воды потребляет культура.
Чтобы удерживать влагу в почве на протяжении длительного времени, рекомендуется мульчировать грядки доступными материалами (перегной, компост, сено, солома и прочее). Это поможет не только сохранить влагу в жаркий период, но и способствовать восстановлению плодородия и улучшению структуры почвы.
Важно принимать во внимание тип почвы на вашем участке при организации полива. Тяжёлые глинистые и суглинистые почвы характеризуются медленным насыщением влагой, но способны удерживать её на протяжении длительного времени. Таким образом, рекомендуется поливать такие земли нечасто, но обильно. С другой стороны, песчаные почвы быстро впитывают влагу, но и быстро её теряют, поэтому требуют более частых, но менее обильных орошений.
Оценка влажности почвы
Как недостаток, так и избыток влаги могут отрицательно сказаться на росте и развитии огородных культур, замедляя формирование цветков и завязей, а также уменьшая общий урожай и его качество. Чтобы определить, нужен ли полив огорода, важно научиться оценивать влажность почвы. Существует множество научных методов для её определения, но они часто сложны для применения обычным садоводам. Рассмотрим простой и доступный метод оценки влажности почвы для любого огородника-любителя.
Чтобы оценить влажность почвы, вонзите лопату в землю на всю глубину лезвия и извлеките образцы почвы с глубины 20 см (можно взять с кончика лопаты или из дна образовавшейся ямы). Если почва имеет порошкообразную структуру, легко рассыпается в руках и не образует комок, это указывает на сухость почвы, и полив её необходимо провести незамедлительно и обильно.
Если же почва легко формируется в комок, который при падении с высоты груди на лопату распадается, то влажность почвы можно оценить как умеренную, и поливать огород следует по необходимости.
Если земля формируется в комок, который при падении остаётся целым, и при этом не прилипает к пальцам, то уровень влажности почвы считается хорошим, и поливать рекомендуется лишь в сухую погоду.
В случае, когда земля, под давлением скатывающаяся в комок, прилипает к пальцам, влажность почвы оценивается как отличная, и орошение участка в течение недели не требуется.
Почву считают слишком влажной, если при сжатии комка из неё вытекает вода. Такую почву не рекомендуется поливать в течение двух недель и дольше.
Для обеспечения благоприятных условий для растений важно не только уметь определять влажность почвы, но и знать биологические характеристики каждой культуры, от которых зависят рекомендации по поливу в различные периоды роста и развития.
Рекомендации по поливу основных огородных культур
Среди разнообразных культур, культивируемых на дачных участках, капуста выделяется своей любовью к влаге, и это относится ко всем её видам. В отличие от других овощей, капуста предпочитает воду прохладной. Частота полива капусты зависит от сорта: ранние требуют увлажнения каждые 3-4 дня, а поздние — раз в неделю. При поливе грядок с капустой важно убедиться, что влага проникает в почву на глубину до 40 см, учитывая глубокую корневую систему культуры. Идеальный способ полива капусты включает в себя поверхностное орошение в бороздах в сочетании с дождеванием, что поможет увлажнить не только почву, но и воздух, что особенно важно в жаркую сухую погоду. Капуста хорошо переносит полив прямо по листьям. Недостаток влаги может привести к задержке роста и трещинам в кочанах в период их формирования.
Огурцы также относятся к влаголюбивым культурам, особенно в период формирования завязей и плодов. На ранних стадиях развития огурцы могут выдержать небольшую засуху, но в период плодоношения недостаток воды может привести к опаданию цветков или к формированию деформированных и горьких плодов. Полив огурцов рекомендуется проводить теплой водой (не ниже 22 градусов) вечером или ранним утром, так чтобы листья успели высохнуть к ночи. Норма полива составляет 20-30 литров воды на 1 кв. м огорода, а частота зависит от погодных условий и состояния почвы — здесь важно не допускать полного высыхания почвы, но и не создавать на грядках затопление. В жаркую засушливую погоду рекомендуется проведение освежающего полива днем, из расчета 5-10 литров на 1 кв. м грядки. Важно отметить, что полив огурцов методом дождевания не рекомендуется, так как это может вызвать ожоги на листьях и способствовать развитию грибковых заболеваний.
Говоря о помидорах, считается, что они предпочитают сухую голову, но мокрые ноги. Полив этой культуры проводят исключительно под корень, так как дождевание грядок, особенно в вечернее время, часто способствует развитию фитофтороза. Потребность помидоров в влаге варьируется в разные периоды развития.
Перец имеет поверхностную и относительно разветвленную корневую систему, что создает высокие требования к влажности верхнего слоя почвы. Недостаточные поливы приводят к задержке в росте растений, возможной потере цветов и завязей, а также формированию недоразвитых непривлекательных плодов. Отсутствие воды может вызвать развитие у растений перца болезни, известной как вершинная гниль.
После пересадки рассады частота полива перца увеличивается, хоть и с меньшим количеством воды, в то время как в фазе плодоношения полив становится реже, но более обильным. Стандартный объем полива для данной культуры варьируется от 15 до 30 литров на 1 кв. м, в зависимости от климатических условий. Перец предпочитает тепло, поэтому в холодное время полив огорода лучше избегать, так как влажная земля может снижать температуру воздуха вокруг, что негативно сказывается на растениях.
Огурцы, помидоры, перец и баклажаны ценят влагу, но используют её с умом, способны подождать ваших поливов до следующего визита на участок в выходные, если, конечно, не стоит невыносимая жара. Морковь, свекла, кабачки, фасоль и картофель требуют полива ещё реже. Эти овощи не переносят избыточного увлажнения.
Среди наиболее устойчивых к засухе культур выделяются арбуз, тыква и дыня, их поливают нечасто, но обильно. Так что если в течение трёх-четырёх недель прошёл хороший дождь, то полив огорода с этими бахчевыми культурами можно вообще не проводить.
Главные методы полива
Как было установлено ранее, полив растений требует осознанного подхода, с учетом биологических характеристик каждой конкретной культуры. Исходя из этого, важно выбирать такой способ орошения, который будет наилучшим. На данный момент выделяют три ключевых способа полива огорода, применяемых на дачных участках. Это поверхностный полив, дождевание и системы капельного орошения.
Поверхностный полив является самым простым и обычным методом увлажнения почвы. Шланг располагается на грядках, требующих орошения, и подключается к водоему. В этом случае вода направляется прямо в лунки или борозды, достигая корневой системы непосредственно. Важно отметить, что недопустимо подключать шланг прямо к водопроводному крану — вода будет холодной и хлорированной, что вредно для растений. В данной ситуации необходимо дать воде постоять в ёмкостях и затем подавать её на огород с помощью насоса.
Этот метод идеально подходит для полива фруктовых деревьев и кустарников, его также можно применять для орошения грядок с культурами, которые не подходят для дождевания (помидоры, картофель, огурцы и т. д.) Поверхностный полив отлично подойдёт для тех, у кого под огород выделены небольшие площади, хотя этот метод достаточно трудоемок. Ещё одним его недостатком является повышенное потребление воды и риск смыва верхнего слоя почвы с последующим её закислением.
Современным и эффективным способом увлажнения как почвы, так и воздуха является дождевание, имитирующее природные осадки. Основа этого метода — специализированные устройства, соединенные с водоснабжением через систему шлангов, которые распыляют воду над землей.
Заслугой дождевания перед поверхностным поливом является возможность его практической полной автоматизации, что существенно снижает трудозатраты. Полив дождеванием оказывает благотворное воздействие на структуру почвы, увлажняет атмосферу, уменьшает температуру вокруг растений и помогает избавиться от пыли и небольших вредителей. Этот метод особенно ценен при высадке рассады, улучшая её приживаемость, и идеально подходит для полива газонов и цветников.
Дождевание также может быть использовано для защиты растений от заморозков. Однако не все овощи одинаково хорошо воспринимают этот способ полива — например, картофель, помидоры и огурцы предпочитают не подвергать листья влажности. Для таких культур более подходящими являются либо поверхностный полив, либо системы капельного орошения.
С учетом текущего дефицита пресной воды на глобальном уровне, капельный полив представляет собой один из наиболее передовых методов орошения. В отличие от поверхностного полива или дождевания, где большая часть влаги теряется из-за ветра и высоких температур воздуха или просто абсорбируется землей, капельный полив обеспечивает оптимальное использование воды, медленно подавая её прямо к каждому растению. К примеру, вода из шланга тратится за 5 секунд на литр, тогда как капельный полив тратит тот же литр за 15 минут. Это сравнение говорит само за себя. Системы капельного полива доставляют каждому растению точно столько воды, сколько ему нужно, минуя сорняки. К тому же, капельное орошение не приводит к размыву верхнего слоя почвы и не разрушает её структуру.
Основной принцип капельной системы таков: пластиковая труба располагается вдоль рядов, и через встроенные в неё капельницы вода поступает к каждому растению индивидуально, каплями при низком давлении и микроструйкой при высоком. На рынке представлено множество различных капельных систем от разных производителей, отличающихся по качеству материалов, допустимому давлению и, соответственно, по цене.
Полив: благо или вред
Бесспорно, влага является неотъемлемым элементом для жизнедеятельности растений. При отсутствии влаги заметно тормозится рост растений и процесс формирования завязей и плодов, что негативно отражается на качестве и объеме урожая. Тем не менее, с позиции здравого смысла и заботы о наших зеленых подопечных, полив может быть вредным.
Случайное орошение, особенно холодной хлорированной водой, представляет собой резкое изменение условий для почвы, влекущее за собой изменение температурного и влажностного режима, а также химического состава почвы. Для огородных культур такой полив является серьезным стрессовым фактором, ухудшающим их состояние. Именно по этой причине полив в жаркие дни считается нежелательным. К тому же, вода, попадая на листья, нарушает нормальный процесс испарения, вызывая ожоги растений.
Переизбыток влаги, как было отмечено, разрушает структуру почвы, вымывает полезные элементы, а также отрицательно влияет на жизнедеятельность полезных микроорганизмов в почве. Высокая влажность может стать катализатором для развития различных грибковых инфекций.
«Как быть?» — возможно, зададитесь вы вопросом, ведь без воды растения не смогут выжить. Вода — это основной канал переноса питательных веществ от корней к надземным частям растений, а также защита от перегрева благодаря испарению влаги листьями. Ответ прост — необходимо беречь влагу в почве и воздухе. Единственный эффективный способ — это мульчирование. Любовь и понимание к своей земле и растениям, а также мульчирование почвы помогут сохранить влажность, избегая сквозняков в теплицах и других закрытых сооружениях. Таким образом, поливы, являющиеся неотъемлемым, хоть и не всегда желанным элементом ухода за растениями, можно будет свести к минимуму.
